ヤマサ醤油の企業研究｜事業内容・年収・選考フローと対策
確認日 2026.10.01
ヤマサ醤油は、千葉県銚子市に本社を置く、1645年創業の醤油メーカーです。醤油のほか、つゆ・たれ、ぽん酢しょうゆなどの調味料と、体外診断用医薬品の製造・販売も手がけています。この記事では、事業内容、学歴の考え方、就職難易度、初任給の目安、福利厚生を整理します。
この記事のポイント
- 1645年（正保2年）創業。業界トップクラスのシェア
- うま味成分の研究で培ったバイオ技術を、食品だけでなく医療分野にも応用
- 公式サイトに、80校を超える採用実績大学を公開している
- 2026年4月の初任給は、大学卒が月給26万3,000円
ヤマサ醤油の会社概要
| 会社名 | ヤマサ醤油株式会社 |
|---|---|
| 創業・設立 | 1645年創業／1928年11月設立 |
| 資本金 | 1億円 |
| 代表者 | 代表取締役会長 濱口 道雄、代表取締役社長 石橋 直幸 |
| 従業員数 | 922名（2025年12月期） |
| 売上高 | 714億円（2025年12月期） |
| 本社所在地 | 千葉県銚子市新生町2-10-1 |
国のデータで見る働きやすさ（鉄人スコア）
ヤマサ醤油株式会社は、厚生労働省の「女性の活躍推進企業データベース」に載っています（2025年12月時点）。鉄人スコアの点数は、残業時間・有給取得率・平均勤続年数のうち2つ以上、または6つの項目のうち3つ以上が分かる会社につけているため、この会社には点数をつけていません。
- 平均勤続年数（男女の平均）：12.2年
出典：女性の活躍推進企業データベースオープンデータ（2026年11月5日時点）（https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/）をもとにキャリアの鉄人作成。数字は会社が国のデータベースに登録したもので、会社の良し悪しを決めつけるものではありません。
どんな仕事をしている会社？
醤油をはじめ、つゆ・たれ、ぽん酢しょうゆなど、幅広い調味料を製造・販売しています。1970年に医薬品製造業の許可を取り、体外診断用医薬品の製造・販売にも事業を広げました。
国内は、銚子市・成田市の工場を中心に、東京支社と全国9カ所の支店・営業所があり、海外にも、アメリカ、欧州、タイ、インドネシアなどの拠点があります。グループ会社に、豆味噌などを手がけるサンジルシ醸造があります。
学歴フィルターはある？ 就職難易度の目安
「学歴フィルターがある」と公式に明言された情報は見当たりません。公式の募集要項には、80校を超える採用実績大学が公開されており、旧帝大クラスから幅広い私立大学まで含まれます。
公式な採用倍率は公表されていません。1645年創業の老舗で知名度が高く、一定のエントリーが集まりやすいと考えられます。過去5年間の採用人員は、年に10〜23名ほど（技術系・事務系の合計）と、企業規模に対して限られています。選考は、エントリーシート、適性検査、面接です。
- 採用実績大学が80校超、公式サイトで公開
- 採用は年に10〜23名ほど
- 選考は、ES・適性検査・面接
平均年収と待遇
非上場のため、公式な平均年収の開示はありません。初任給は、公式の募集要項に、2026年4月の実績として、大学院博士了30万5,500円、大学院修士了28万3,500円、大学卒26万3,000円と明記されています。
時間外勤務手当、家族手当、通勤交通費があります。
主な福利厚生・制度は次のとおりです。
- 独身寮・社宅（市価より割安な家賃）
- 会員制リゾートホテル・全国99カ所・海外1カ所の提携保養所
- 産前産後休暇・育児休業・介護休業・育児・介護短時間勤務
- クラブ活動（野球、サッカー、テニスなど）
- 旅行補助制度（社員3人以上で年1回、1人あたり1泊1万7,000円）
- 自己申告制度（総合職対象）・学会参加費用の補助
求める人物像
公式の文言そのものではなく、採用で重視されると紹介されている点を整理しました。
- 心に届く柔軟な発想を持てる人：新しい発想で、調味料を考えられる
- 失敗を恐れない情熱を持てる人：挑戦を続けられる
- 調味料という産業の可能性に興味を持てる人：食と、バイオ技術の両方に関心を持てる
まとめ
ヤマサ醤油は、350年以上の歴史を持つ、業界トップクラスの醤油メーカーです。採用実績大学が公開されており、福利厚生も手厚めです。食品と医療の、どちらの分野に関心があるのかを整理して臨みましょう。
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出典・確認日
- ヤマサ醤油株式会社 公式サイト（会社情報・採用情報）
