大東カカオの企業研究｜事業内容・年収・選考フローと対策
確認日 2026.10.01
大東カカオは、東京都目黒区に本社を置く、チョコレート原料専業のメーカーです。カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートの加工まで、一貫した生産体制を持っています。2009年から日清オイリオグループの連結子会社です。この記事では、事業内容、学歴の考え方、就職難易度、福利厚生を整理します。
この記事のポイント
- 1924年に竹内商店として開業。日本で初めて、カカオ豆から製品までの製造ラインを完成させた
- 3種類のロースターを備え、産地ごとの風味を引き出す技術を持つ
- 過去3年間の新卒採用は9〜12名で、女性の採用比率が高い
- 2027年度の新卒採用は募集を終了している
大東カカオの会社概要
| 会社名 | 大東カカオ株式会社 |
|---|---|
| 創業・設立 | 1924年創業／1940年設立 |
| 代表者 | 代表取締役社長 竹内 成行 |
| 従業員数 | 324名（2026年3月31日現在） |
| 親会社 | 日清オイリオグループ株式会社（2009年から連結子会社） |
| 本社所在地 | 東京都目黒区下目黒 |
| 主な事業 | チョコレート原料、製菓・製パン原料、その他加工食料品の製造販売 |
| 資本金 | 15億86百万円（2026年3月31日現在） |
国のデータで見る働きやすさ（鉄人スコア）
厚生労働省の「女性の活躍推進企業データベース」に大東カカオ株式会社が登録している数字などを、ほかの会社と比べました（2026年3月時点・会社単体の数字）。
66/100
5点満点で 3.3
全体 2,488位／19,423社
同じ業界 372位／1,759社
6つの項目を同じ重さで計算した場合（国のデータにない項目は推定の点数）。業界は「その他製造業」
この会社その他製造業の真ん中
会社のデータ
- 従業員数331人しょくばらぼ
- 女性管理職の割合14.3%国のデータベース
- 平均勤続年数13.2年国のデータ
- 平均残業月13.7時間国のデータ
企業評価（10項目）
- 1平均残業国のデータベース・しょくばらぼ月13.7時間4.3
- 2有給取得率国のデータベース・しょくばらぼ76.9%3.1
- 3有給の取得日数同じ業界の真ん中で推定年13.8日推定3.1
- 4平均勤続年数国のデータベース・しょくばらぼ・有価証券報告書13.2年3.1
- 5新卒の定着同じ業界の真ん中で推定91.1%推定2.7
- 6採用10年後も働く人採用10年前後の継続雇用割合（男女の平均）53.5%3.2
- 7ワークライフバランスの制度テレワーク・フレックス・時間単位の有給・短時間勤務・病気や不妊治療の休暇5つ中5つ5.0
- 8教育・研修の制度研修・メンター・自己啓発支援・キャリア相談・職種転換5つ中1つ1.0
- 9平均年収上場企業など、有価証券報告書を出している会社だけ対象外
- 10中途採用の実績同じ業界の真ん中で推定9人推定2.3
法令違反の公表事案：なし厚生労働省の公表事案（令和7年10月1日〜令和8年9月30日公表分（2026年10月30日掲載））に、この会社と会社名・所在地が一致する事案はありませんでした。送検されたものだけなので、法令をすべて守っていることを示すものではありません。
右の数字は5点満点で、「その数字が分かる会社のうち、何%の会社より良いか」を5点満点にしたもの（平均残業は時間で決めた点数、中途採用は同じ規模の会社の中で比べています）。「推定」は、この会社の数字が国のデータにない項目を、同じ業界の真ん中の会社の数字で表したもので、この会社の数字ではありません（制度や実績がないという意味でもありません）。
項目ごとのくわしい数字
| 項目 | この会社 | 同じ業界の真ん中 | 点数 |
|---|---|---|---|
| 平均残業 | 月13.7時間 | 月12時間 | 4.3/5 |
| 休みの取りやすさ | 有給取得率76.9% | 有給取得率75.5% | 3.1/5（上位38%） |
| 勤続年数 | 平均13.2年 | 平均13.9年 | 3.1/5（上位38%） |
| ワークライフバランス | 5つ中5つテレワーク・フレックス・時間単位の有給・短時間勤務・病気・不妊治療休暇 | 5つ中3つ | 5.0/5 |
| 教育制度 | 5つ中1つ研修 | 5つ中2つ | 1.0/5 |
| 定着率 | 10年後も53.5% | 10年後も50% | 3.2/5（上位35%） |
国の認定：くるみん認定・えるぼし認定
平均残業は時間で決めた点数（0時間＝5点、20時間＝4点、30時間＝3点、40時間＝2点、50時間以上＝1点。あいだはその間の点数）、休みの取りやすさ・勤続年数・定着率の点数は「その数字が分かる会社のうち、何%の会社より良いか」、制度の2項目は「対象の制度のうち、いくつ確かめられたか」（記載のない制度も、ないとは限りません）です。休みの取りやすさは有給取得率（ない会社は有給の取得日数）、定着率は新卒の定着率（ない会社は採用10年前後の継続雇用割合）で比べています。点数は5点満点（100点を5点に換算）。国のデータにない項目は、同じ業界の真ん中の値で表し「推定」と表示しています（鉄人スコアと順位の計算にも、この推定の点数を使っています）。出典：女性の活躍推進企業データベースオープンデータ（2026年11月5日時点）（https://positive-ryouritsu.mhlw.go.jp/positivedb/opendata/）、職場情報総合サイト（しょくばらぼ）（https://shokuba.mhlw.go.jp/、2026年10月16日時点）、厚生労働省「労働基準関係法令違反に係る公表事案」（令和7年10月1日〜令和8年9月30日公表分（2026年10月30日掲載））のデータを、キャリアの鉄人が加工して作成。点数・順位はキャリアの鉄人が独自に計算したもので、国が作成したものではありません。数字は会社が登録・公表したもの（※は会社の資料などで補ったもの）で、会社の良し悪しを決めつけるものではありません。
どんな仕事をしている会社？
最大の特徴は、カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートの加工までを、一貫して行う生産体制です。製菓メーカーだけでなく、製パン、アイスクリーム、外食産業まで、幅広い分野から評価されています。2023年の「インターナショナルチョコレートアワード」の世界大会では、2製品がシルバー賞を受賞しました。
2024年に創業100周年を迎えています。
学歴フィルターはある？ 就職難易度の目安
採用実績校は、東京大学や京都大学、早慶などの難関大学から、中堅私大、女子大学、製菓専門学校まで幅広いです。
過去3年間の新卒採用は9〜12名と少人数です。
- 採用実績校は、難関大学から製菓専門学校まで
- 過去3年間の新卒採用は9〜12名
- 定着率は過去3年間で88.9〜100％
平均年収と待遇
2027年度の新卒採用は募集を終了しているため、最新の初任給などは、公式サイトに掲載されていません。2028年度の募集要項が発表され次第、確認することをおすすめします。
主な福利厚生・制度は次のとおりです。
- 完全週休2日制・年間休日120日以上・祝祭日・年末年始休暇
- 月平均所定外労働時間13.7時間・平均有給休暇取得日数14.2日（2024年度実績）
- フレックス制度・リモートワーク（週に数日）
- 社宅・家賃補助制度・資格取得支援（合格お祝い金あり）
- 健康経営優良法人・プラチナくるみん認定・えるぼし認定（3段階目）
求める人物像
公式の文言そのものではなく、採用で重視されると紹介されている点を整理しました。
- 自ら考え、行動し、実行できる人：好奇心と成長意欲を持って、挑戦し続けられる
- 「黒子の美学」を大切にできる人：お客様の商品づくりを、裏側から支えることに喜びを感じられる
- ジョブローテーションを楽しめる人：さまざまな分野への好奇心と、チームワークを持てる
まとめ
大東カカオは、カカオ豆から一貫して製造できる、チョコレート原料の専業メーカーです。「黒子の美学」の価値観が特色です。2027年度の新卒募集は終了しているため、次年度の募集情報を、公式サイトで確認しましょう。
選考に不安があるなら、エージェントに相談するのも手です
選考対策に自信が持てないときは、就活エージェントに相談する方法があります。志望動機の整理や面接の練習に付き合ってもらえます。 サービスごとの特徴は、新卒向け就活エージェント比較で確認できます。
出典・確認日
- 大東カカオ株式会社 公式サイト（会社情報・採用情報）
